İzmir'de turist tuzaklarına düşmeden en iyi kumru ve boyoz nerede yenir?

Boyoz deyince herkes Alsancak Dostlar Fırını'nı bilir, güzeldir de ama yerlisinin sabah kuyruğa girdiği yerleri arıyorsan Karşıyaka Çarşı'nın ara sokaklarındaki eski fırınlara veya Kemeraltı'ndaki seyyar satıcılara bak. Gerçek boyoz fırından yeni çıkmışken yenir. Kumru için Çeşme'ye gitmene gerek yok, İnciraltı'ndaki sıra sıra kumrucularda deniz havası alarak çok lezzetli yiyebilirsin. Karşıyaka sahil bandında veya Bostanlı'daki sokak arası büfelerde yapılan kömür ateşinde kumrular da tam bir İzmir işidir.